品質保證、服務專業、 顧客滿意巧鐵匠章丘鐵鍋,喬氏大豐收章丘大蔥,章丘鮑芹

章丘鐵鍋因為媒體的傳播讓很多人都知道了章丘鐵鍋。那么章丘鐵鍋真的像是宣傳的那樣不粘鍋嗎？那么購買后使用章丘鐵鍋時怎樣做保養。怎樣“開鍋”？今天就跟大家說一下，章丘鐵鍋怎樣“開鍋”。

買來的章丘鐵鍋，一定要用洗潔精和海綿使勁的擦洗，直到洗潔精泡沫不變色，說明臟東西已經清理干凈。

把鍋燒熱，燒鍋時來回移動，保證鍋身受熱均勻，鍋熱后，開始涂第一遍油，植物油就用小刷子涂抹，豬板油或者肥肉可以用夾子或筷子夾住涂抹在鍋身上，一定覆蓋鍋內所有角落。

繼續加熱，直到鍋內的油燒干后再涂第二遍，每一次涂油不要涂多，薄薄的一層就可以，這樣下來，按照上面的步驟，涂個5，6遍就完成了開鍋。

日常生活烹飪時，如果是蔬菜內不易粘的食材，等鍋熱了后倒油，俗稱“熱鍋涼油”，再下入食材，輕松搞定。

如果是肉類易粘性食材，熱鍋涼油前，先倒入一部分的油，來回晃動，讓油沾滿鍋內每個角落，俗稱“滑鍋”，然后再下入食材，就會產生不粘的效果。

另外切記，烹飪完的鍋，清洗時不要用洗潔精，因為會破壞油膜保護層，洗完后，用火烤干或吸水紙擦干，防止生銹。定期涂油保養。

按照上述開鍋-使用方式-養鍋的步驟，你說章丘鐵鍋會粘嗎？可以說只要處理得當，鐵鍋是最經久耐用的，所以不要再說什么樣的鐵鍋粘不粘鍋。

鐵鍋因為主要的材質是鐵，主要是鐵就會和氧氣發生氧化反應，所以章丘鐵鍋如果想要用得好，用的久，那就要經常使用，并且在不用時要做好“隔氧”工作，這樣的鐵鍋才會不生銹，才會用的久。